Весь прайс-лист

Картофельное пюре

Толченый картофель с говядиной в горшочке Картофель, говядина, сметана, лук зеленый, сыр, соленья

Пицца Пеперони 530г

Чай ягодный 600мл Клюква с тимьяном, облепиха с медом, ягодный, пряный с вишней, имбирный с лимоном

Сникерс Арахисовая карамель , нутелла, 190г

Лимонад ягодный клубника, ежевика, малина

Говяжий язык с хреновым соусом Томленый картофель, сливочный хрен, сметана

Лимонад мохито 350/ 250 мл/1л

Уха Угольная треска, лосось, запеченный картофель, морковь. сельдрей, кора березы

Кольца кальмара и креветки в панировке с соусом тар тар , креветки, соус тар тар, корнишоны, каперсы, домашний майонез, лук шалот, зелень, горчица дижонская, лимонный сок, хлопья чили, 340г

Сливочная паста с беконом — классика итальянской кухни в современном прочтении. Сочно, сытно, аппетитно

Селедка на бородинском хлебе Крем из картофеля, маринованный лук

Овощи гриль Цукини, баклажан, шампиньоны, болгарский перец, 280г

Мачанка с оладушками Грудинка с/к, капуста квашеная, лук сибулет, домашние колбаски, 380г

Фреш 250 мл апельсин, яблоко, грейпфрут

Семечки бараньи Битые огурцы, пита пшеничная, аджика, маринованный лук, 330г

Говяжий язык с хреном и маринованным огурчиком Отварной язык, хрен сливочный, горчица дижонская, маринованный огурец, лук сибулет

Бефстроганов с картофельным пюре Горчица зернистая, маринованные огурцы, сметана

Беби картофель с грибами Чесночное масло, зелень, вешенки, белые грибы

Медовик Домашний сметанный крем, карамелизированные медовые коржи, 175г

Салат с хрустящими баклажанами Творожный сыр, узбекские томаты

Тыквенный крем суп Горгонзола, попкорн из черного риса, томленая груша, пепел из порея

Борщ с пампушкой и салом Бриошь, томленое мясо, сало, сметана

Паста с морепродуктами Соус биск, красная икра

Вареники с творогом Творог, черничный йогурт

Каре ягненка Битые огурцы, пита пшеничная, аджика, маринованный лук, 390г

Салат с авокадо и креветками Кунжутное масло, крем базилик, томат, огурец, креветки, авокадо

Кофе эспрессо 40 мл

Ванильный чизкейк Чернично-ванильный мусс, 170г

Яблочный пирог "Штрудель" Мороженое крем-брюле, груша, крем пломбирный, 205г

Пицца 4 сыра 505г

Шашлык из свинины Битые огурцы, пита пшеничная, аджика, маринованный лук, 390г

Тартар из лосося двойная текстура Пюре манго, сок юдзу, терияки, авокадо, апельсин

Шакшука 305г

Флэт Уайт 200 мл

Люля из баранины Битые огурцы, лаваш, аджика, маринованный лук, 330г

Беби картофель с розмарином

Вода Боржоми 500 мл

Тартар из говядины Белые грибы, трюфельное масло, зеленый лук, семечко-ржаной хлеб

Куриный шашлык на кости Битые огурцы, пита пшеничная, аджика, маринованный лук, 450г

Сибас на гриле 380г

Салат мангал Чесночное масло, баклажан, томат, перец, кинза, базилик, хлеб ржаной, 320г

Старорусские щи с квашеной капустой и ряженкой Бриошь, томленое мясо, сало, сметана

Сливочная паста с грибами Домашняя паста, белые грибы, вешенки, ореховый соус, сливки, пармезан, трюфельный соус

Морс клюква 300/ 250мл/1л

Лосось с цветной капустой и ореховым соусом Унаги, трюфельное масло

Томленая щека с картофельным пюре Демиглас, сливки

Салат с ростбифом Салат Романо, мини моцарелла, запеченый болгарский перец, песто из вяленых томатов, заправка барбекю

Дачный салат Огурец, томат, дрессинг лимонный, оливки каламата, базилик, сыр фета, оливковое масло, красный лук

Салат с морепродуктами Грейпфрут, ореховый соус, лаймовая заправка, морепродукты

Стейк из цветное капусты с трюфельным маслом

Люля из курицы Битые огурцы, лаваш, аджика, маринованный лук, 330г

Бифштекс с медвежьим соусом и картофельным пюре Каперсы, лук шалот, белое вино

Килька на теплом картофеле с горчичным соусом Соевый соус, сметана, горчица, вешенки, лук репчатый, картофель, килька балтийская, лук сибулет, чеснок, 290г

Брускетта с лососем Авокадо, томаты мини, руккола, творожный сыр, лосось с/с

Тушеная гречка с грибами и луком 180г

Голубцы с соусом из сморчков Сметана, демиглас

Лимонад цитрусовый лимон, лайм, апельсин

Брускетта с прошутто Вяленые томаты, творожный сыр, печеный болгарский перец, прошутто

Жареное мороженое 170г

Домашняя солянка Обоженный лимон, подкопченная сметана

Винегрет с квашеной капустой и маринованными груздями Ароматное масло, малосольные огурцы, 320г

Двойной эспрессо 80 мл

Утиное филе с соусом из ферментированной смородины Гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь

Филе миньон с перечным соусом 190г

Баранья мякоть Битые огурцы, пита пшеничная, аджика, маринованный лук, 330г

Рыбные пельмени Сливки, щучья икра

Вареники с картофелеи и грибами Лук фри, сметана

Пирожки с яблоком и корицей 180г

Лимонад манго-маракуйя 380/ 250мл/1л

Риет из лосося Лосось, красная икра, лук сибулет, сметена

Наполеон Коньячно-заварной крем, коржи ГОСТ

Пицца Маргарита 470г

Оливье с говяжьим языком Классический салат

Вода Сан Карино 500 мл с газом/без газа

Салат Цезарь с курицей Салат Романо, запеченая куриная грудка, сладкие черри, лепестки из багета, пармезан, соус цезарь с анчоусами

Латте 250 мл

Куриный бульон с растегаем Перепелиное яйцо, зелень

Какао 280 мл

Закуска деревенская сало соленое, сало подкопченное, зеленый лук, бородинский хлеб, горчица, хрен, 350г

Нога Хамон с шариками дыни 4кг

Ассорти рыбное лосось с/с, икра красная, муксун, угорб подкопченный, лайм, 340г

Канапе с ростбифом, грибным паштетом и зеленым луком 450г

Коттедж 2, Уютный, 4х комнатный коттедж с большой кухней-гостиной, бассейном (купель) и баней. Возле каждого коттеджа расположен сибирский чан.

Овощная соломка морковь, огурец, 160г

Рулетики из баклажанов (большая порция) 450г

Оливье с говяжьим языком 230г

Салат с вешенками и стручковой фасолью вешенки, майонез домашний, стручковая фасоль, 150г

Тар тар из сельди с бородинскими гренками яблоко зеленое, сельдь, яйцо, взбитое масло, бородинский хлеб, зеленый лук, 320г

Афрейм 1, Уютный афрейм со своей закрытой территорией, мангальной зоной, сибирским чаном и баней бочкой, вместительность 4 человека.

Шампиньоны с мини моцареллой и беконом 80г

Коттедж 3, Уютный, 4х комнатный коттедж с большой кухней-гостиной, бассейном (купель) и баней. Возле каждого коттеджа расположен сибирский чан.

Ленивая сельдь под шубой на бородинском хлебе 450г

Капрезе песто из базилика, 330г

Картофель фри 170г

Осетр запеченный с овощами (от 5кг) 1кг

Килька балтийская на теплом картофеле с горчичным соусом 290г

Икра форели на льду с лепестками из багета 500г

Стейк салат под соусом барбекю цукини, баклажан, болгарский перец, вырезка говяжья гриль, соус барбекю, 370г

Сибирский чан на травах, Уютный афрейм со своей закрытой территорией, мангальной зоной, сибирским чаном и баней бочкой, вместительность 4 человека.

Плов (баранина, говядина) 1кг

Ребра говяжьи из тандыра с соусом чимичури 1кг

Салат с хрустящими баклажанами баклажан, томаты, сыр творожный, масло кунжутное, 350г

Мини-брускетта с печеным перцем и сыром фета 450г

Салат цезарь с курицей салат романо, мини моцарелла, черри, лепестки багета, пармезан, анчоусы, 210г

Мини пирожки (мясо, капуста, картошка) 30 штук, 750г

Фаршированные шампиньоны шампиньоны, фаршированные куриным филе с трюфельным маслом, 160г

Салат с цукини и креветками травяная заправка, авокадо хаас, попкорн из черного риса, 165г

Куриный шашлык кетчуп, томат, огурец, оливковое масло, 360г

Мясное ассорти куриный шашлык, шашлык из свинины, каре ягненка, люля курица, люля баранина, лаваш, зелень, 3100г

Печеный картофель с креветками картофель, креветки, сливки, икра красная, 280г

Салат с ростбифом романо, мини моцарелла, картофель пай, запеченный болгарский перец, песто из вяленых томатов, заправка барбекю, 180г

Салат с запеченной свеклой и сыром фета свекла запеченная, сыр фета, заправка винегрет, 135г

Мини бриошь с красной икрой и взбитым маслом бриошь, икра, взюитое масло, 310г

Куриный паштет с булочкой бриошь 230г

Хрустящие баклажаны в остро-сладком соусе 230г

Мини-брускетта со слабосоленым лососем и мятно-огуречным кремом 400г

Бриошь с белыми грибами и вешенками в сметане 165г

Сыр пармезан (голова) с ягодами 5кг

Коттедж 1, Уютный, 3х комнатный коттедж с большой кухней-гостиной, бассейном (купель) и баней. Возле каждого коттеджа расположен сибирский чан.

Грузди маринованные , лук красный, зелень, ароматное масло или сметана, 160г

Нагетсы 190г

Фруктово-ягодная ваза сезонные фрукты и ягоды, 2040г

Соуса (по 50г) ткемали, наршараб, аджика, тартар, кетчуп, сырный

Молочный поросенок с гречкой и белыми грибами 1кг

Сливочная паста сливки, пармезан, домашняя паста, 310г

Соленья черемша, томаты черри маринованные, корнишоны, квашеная капуста по-московски, ароматное масло, 400г

Канапе с сыром и клубникой 245г

Салат с уткой и печеными яблоками утка, яблоко зеленое, заправка винегрет, 190г

Карп фаршированный 2кг

Буженина запеченная с овощами свиная шея, овощи, соус демигляс, 1760г

Овощи гриль 240г

Нога баранья, приготовленная в тандыре с пряными травами и запеченым картофелем 2200г

Эклеры манго-маракуйя, малина, черная смородина, 12шт)

Канапе с тунцом и щучьей икрой 380г

Афрейм 2, Уютный афрейм со своей закрытой территорией, мангальной зоной, сибирским чаном и баней бочкой, вместительность 4 человека.

Детские пельмешки сметана, сливочное масло, говядина

Ребра говяжьи из тандыра с соусом на основе Бурбона 1кг

Овощное плато томаты узбекские малые, огурцы, редиска, базилик, зеленый лук, укроп, петрушка, томаты черри на ветке, 450г

Ассорти сыров камамбер, горгонзола, пармезан, виноград, грецкий орех, мед, 505г

Куриный бульон с фрикадельками морковь, лапша, 170г

Канапе с креветкой и гуакамоле 330г

Рыбное ассорти дорадо, сибас, лосось, обоженный лимон, 2040г

Селедочка по-домашнему картофель, сельдь домашняя, маринованный лук, зеленое масло, 300г

Салат с морепродуктами кальмар, вонголе, креветки, ореховая заправка тамаки, 280г

Салат с йогуртовой заправкой и цыпленком куриное филе, пармезан, йогурт, 225г

Картофель бейби с розмарином 160г

Черри с мини моцареллой и ростбифом 300г

Ассорти мясное ростбиф, говяжий язык, куриный рулет, 320г